穿越后我凭读书拯救世界第43章 卤菜
当然在卤菜之,也考虑别的酒菜。这里的酒菜很简单,就是果,糕点和凉菜。
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宁茉仔的想,果各家都差多,特。特,家为什么钱吃家的呢?
而这糕点自己更擅,即是图书馆里有材料,也是子就能学会的。
而且只有张婶个糕点,耗费时间说,天能的量也很低。赚到什么钱。
所以宁茉选择了卤菜,卤的好就行,锅就都了,理起方,量,有赚头!
宁茉点都觉卤菜多难,毕竟个蛋都只会煮的,能有什么经验呢。
所以,宁茉将方法和步骤遍遍的讲给张婶子听,关键点让自己会。
古有句至理名言,读书百遍其义自见!
反正告诉张婶了,至于能能领会,那就看张婶子的本事了。
“张婶,小姐刚才说了,焯才行!小姐,什么是焯?”华这么说,宁茉很惊讶的看着,自己说了吗?
好吧,面是写了。但是没想到,华竟然记住了,那句话怎么说的着?哦,吃货总是对和吃有关的事别天分。
“等,想。”
宁茉查了,自信的说:“就是将洗净的类放在热中,定断生。”
“好,知了,张婶,给这猪锅吧!”
了会,华又问了,“小姐,咱们这糖怎么炒。”
宁茉:问,问谁!
“看,这面写着,热锅冷油,加点,然放糖,再然炒到颜加重,起泡”
“小姐,懂了。”
宁茉:懂什么了,还没看完呢。
“张婶,这个会吧?”
“会,就是的,这个会!”
宁茉觉得,们都很厉害,点就透,像自己本就晕着呢。
“张婶,多放点盐,觉得味浓郁点好吃。”华和张婶叽叽喳喳的商量,知的还以为华卤菜呢,其实这丫头也只好吃而已。
宁茉看着华那认真的样子,就知这丫头肯定将步骤都给记住了,这好了,以担心饿子了。
这么想,怀念自己吃烤串喝可乐的子,现在这个小酒馆加卤菜算什么,那就是个起步。
想赚钱,别的说个烧烤摊子,糊古代,绰绰有余。
若是说烧烤赚的是小钱,那就个锅店,锅可是赚钱的买卖。
到时候个连锁锅城,将自己的锅店开遍天,那就是数银票都数到手筋。
只是现在,条件允许,还得慢慢的筹划。
此外,调料全,去了趟杂货商店,这里的调料太少,影响发挥。
宁茉胡思想的时候,卤菜的气就冒了,此还有些担忧的张伯家子,现在彻底的放心了。
还好,成了!虽然还没吃到里,但是闻闻这个味,张婶了自信的笑容,就冲着这个味,怎么可能赚钱。
“三姐姐,这也太了吧!”宁婉这么说,此刻已经将揍汪有才顿的想法给彻底忘记了。
在卤面,汪有才是谁,记得了。
“,味还行吧,调味料够全。”
宁茉这么说着,带着张伯往面走,有几件事代。
“小姐,有什么吩咐您请说。”张伯这么说,显然已经将宁茉当成小姑看待了,明,这小姐是真的有本事。
“这卤菜需的调料去买,记住,在个店铺里买齐全了。”宁茉这么说,张伯马点头。
没错,若是在个地方买齐全了,那就等于是告诉了家方。未这个卤菜肯定能为小酒馆赚钱,绝对能让知了方。
“小姐放心,调料自去买!”
宁茉点点头,而继续说:“管是谁打听方,都能泄,包括的和朋友。”
“小姐放心,们是宁家的,绝对会对起宁家的事。”
张伯子就张了起,别看这位三小姐年纪小,想的倒是周全。没错,是戚朋友打探,们也能说,然是断了小酒馆的财路。
“虽然让泄方,但是若是有招惹起的问,就告诉祖和祖就好。为了张方子得罪招惹祸事,完全没有必。”
宁茉这么说,张伯很,们是宁家的老仆,这帮着夫看管铺子也是本分。
但是没想到,宁茉小小的年纪想到了这么多,知很多得罪得。
“小姐放心,定帮小姐守住方。”
看张伯这个样子,宁茉只是笑了笑,张卤菜方而已,也是唯的,在图书馆里还能找到十几张,保证每份卤菜的味都同。
即是有抢,们宁家惹起给了又如何,想改卤菜的味也是什么难事。
此,就喜欢吃卤味,但是也是可着家吃的,总有那么几家味同,但是各风味的。总吃家,也会腻的。
只是现在,圈钱第,又没那么多的时间,就暂时如此吧。
这系统在手什么菜谱没有,卤菜只是因为好作,比它好吃的多了。
“此外,这酒也会换掉,可知,哪里有酿酒的酒窖卖的?”
张伯:小姐这么,老爷知吗?
“小姐,这真知,但是小姐问,如回去问老爷?”
看张伯的度,宁茉明了,估计是敢说。
也罢,这是个事,去问伯吧。而且续的事,也需伯帮忙。
“此外,是最件事了,也是的私事,想请家帮个忙。”
“小姐言重了,有什么事,小姐只管吩咐!”
“该知姐和汪家的事了吧?”
宁茉这么问,张伯飞速的点头。昨天宁家通知了面全部的八家店铺,小姐离了,此再也许汪家占半分的宜。
而且,今天关于这件事的流言很多,这也让张伯们很气愤。说到底,离也好,被休也好,总归是女子吃亏。
们家的小姐多好的,竟然被说的如此堪。
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